JESSICAS GI KNÄCKEBRÖD
mmm vad mumsigt!
2 dl majsmjöl
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl pumpakärnor
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
0,5 dl olivolja
2,5 dl kokande vatten
Flingsalt
Blanda de torra ingredienserna och häll på de kokande vattnet och olivoljan.
Kavla ut smeten tunt i en braspanna, strö flingsalt på och grädda sedan i ca 1 timme på 150 grader.
Det kan behövas 2 braspannor om man inte har en stor.
För att få ut smeten på braspannan så tunt och snabbt som möjligt så kan man lägga smeten som en hög på mitten av braspannan och använda sig av ett bakplåtspapper och trycka ut smeten med händerna. Annars blir det svårt och kletigt.
PUSS!
Kommentarer
Postat av: malin
Byta hälften av majsmjölet till bovete så blir det ännu "mindre onyttigt" :D
Trackback